NUMI
Казань · 2025г.
кафе узбекской кухни
Казань 2025 г.
Кафе быстрого питания
185 м² · 95 посадочных мест
О ПРОЕКТЕ
NUMI
Интерьер кафе узбекской кухни
NUMI — кафе быстрого питания с узбекской кухней в исторической части Казани. Задачей ARCHIGAME было усилить концепцию уже работающего заведения, сформировать узнаваемый интерьер и раскрыть тему узбекской культуры в современном прочтении.
Важно было сохранить характер места, подчеркнуть исторические особенности помещения и создать комфортную посадку для разных посетителей — от туристов и студентов до жителей города.
Проект объединил национальные орнаменты, традиционные материалы и ремесленные мотивы с функциональностью современного кафе быстрого питания.
Важно было сохранить характер места, подчеркнуть исторические особенности помещения и создать комфортную посадку для разных посетителей — от туристов и студентов до жителей города.
Проект объединил национальные орнаменты, традиционные материалы и ремесленные мотивы с функциональностью современного кафе быстрого питания.
Узбекская культура в современном интерьере
В основе проекта — идея передать атмосферу Узбекистана без буквального воспроизведения традиционного декора. Национальные мотивы стали частью современной среды, в которой культурные отсылки раскрываются через фактуры, орнаменты, предметы искусства и детали.
Важную роль сыграло сочетание разных характеров: исторической кирпичной кладки и потолочной лепнины, грубых известковых поверхностей, керамики с фирменным узором NUMI и текстильных элементов, напоминающих о ковровом мастерстве.
Интерьер должен был оставаться доступным и понятным широкой аудитории, соответствовать формату быстрого питания и при этом обладать собственным узнаваемым образом.
Отдельной задачей стало создание стилеобразующих элементов, которые могли бы стать частью фирменного языка NUMI и использоваться в будущих заведениях.
Важную роль сыграло сочетание разных характеров: исторической кирпичной кладки и потолочной лепнины, грубых известковых поверхностей, керамики с фирменным узором NUMI и текстильных элементов, напоминающих о ковровом мастерстве.
Интерьер должен был оставаться доступным и понятным широкой аудитории, соответствовать формату быстрого питания и при этом обладать собственным узнаваемым образом.
Отдельной задачей стало создание стилеобразующих элементов, которые могли бы стать частью фирменного языка NUMI и использоваться в будущих заведениях.
КОНЦЕПЦИЯ
1
0
Сохранить историю и создать новое
Работа над проектом началась с поиска баланса между существующей архитектурой помещения, требованиями кафе быстрого питания и новой концепцией бренда.
Мы сохранили и подчеркнули исторические элементы: кирпичную стену с аркой, потолочную лепнину и пол советского периода. Деревянный потолок был воссоздан с учётом требований пожарной безопасности, а существующие конструкции потребовали дополнительной проработки.
Планировка должна была обеспечить максимальное количество посадочных мест и подходить для разных сценариев посещения. При этом важно было сохранить визуальную цельность интерьера и выделить ключевые зоны — обеденный зал, кассовую и барную зоны.
Отдельного внимания потребовали инженерные коммуникации. Воздуховоды не стали маскировать сложными конструкциями: их круглое сечение и окраска в цвет стен позволили органично включить их в интерьер.
Мы сохранили и подчеркнули исторические элементы: кирпичную стену с аркой, потолочную лепнину и пол советского периода. Деревянный потолок был воссоздан с учётом требований пожарной безопасности, а существующие конструкции потребовали дополнительной проработки.
Планировка должна была обеспечить максимальное количество посадочных мест и подходить для разных сценариев посещения. При этом важно было сохранить визуальную цельность интерьера и выделить ключевые зоны — обеденный зал, кассовую и барную зоны.
Отдельного внимания потребовали инженерные коммуникации. Воздуховоды не стали маскировать сложными конструкциями: их круглое сечение и окраска в цвет стен позволили органично включить их в интерьер.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ
2
0
Найти точное решение в рамках бюджета
Одной из главных задач при реализации стало сохранение утверждённой концепции при ограниченном бюджете. Вместо отказа от ключевых идей мы искали альтернативные способы изготовления и отделки, позволяющие сохранить характер интерьера.
Особенно важна была работа с историческими поверхностями и индивидуальными элементами. Их требовалось согласовать между собой, сохранив выразительность материалов и общую атмосферу пространства.
В процессе реализации пришлось оптимизировать стоимость изготовления отдельных изделий. Не все первоначальные решения удалось воплотить: от авторского варианта раковин, детской и кофейной зон отказались. При этом основные стилеобразующие элементы и общая концепция интерьера были сохранены.
Особенно важна была работа с историческими поверхностями и индивидуальными элементами. Их требовалось согласовать между собой, сохранив выразительность материалов и общую атмосферу пространства.
В процессе реализации пришлось оптимизировать стоимость изготовления отдельных изделий. Не все первоначальные решения удалось воплотить: от авторского варианта раковин, детской и кофейной зон отказались. При этом основные стилеобразующие элементы и общая концепция интерьера были сохранены.
РЕАЛИЗАЦИЯ
3
0
Национальные мотивы в фирменных элементах
Узнаваемость NUMI создают предметы, разработанные специально для проекта. Каждый из них поддерживает общую концепцию, но обладает собственным характером.
Узбекская тарелка. Крупный декоративный объект диаметром 1500 мм стал одним из визуальных акцентов интерьера и прямой отсылкой к культуре Узбекистана.
Керамика с фирменным орнаментом. Декоративные вставки с узором NUMI интегрированы непосредственно в столешницы. Так фирменная графика стала частью архитектуры интерьера, а не отдельным декоративным слоем.
Текстиль и ковровое мастерство. Подвижные ширмы, оформленные коврами, создают выразительный входной акцент и позволяют гибко работать с пространством. Светильник ручной работы из нитей продолжает тему традиционного ткачества.
Пуфы NUMI. Предметы в форме букв фирменного названия объединяют мебельную функцию и визуальную идентичность бренда.
Искусство и фактуры. Широкоформатный постер художника из Узбекистана Сардора Эркинова, грубая известковая поверхность с орнаментальными мотивами в кассовой и барной зонах, открытая кирпичная кладка и сохранённая лепнина формируют многослойный образ пространства.
Большинство мебели, столов, световых и декоративных элементов создавалось индивидуально по проекту ARCHIGAME. Именно эти детали связывают культурные мотивы, историю здания и фирменный характер NUMI.
Узбекская тарелка. Крупный декоративный объект диаметром 1500 мм стал одним из визуальных акцентов интерьера и прямой отсылкой к культуре Узбекистана.
Керамика с фирменным орнаментом. Декоративные вставки с узором NUMI интегрированы непосредственно в столешницы. Так фирменная графика стала частью архитектуры интерьера, а не отдельным декоративным слоем.
Текстиль и ковровое мастерство. Подвижные ширмы, оформленные коврами, создают выразительный входной акцент и позволяют гибко работать с пространством. Светильник ручной работы из нитей продолжает тему традиционного ткачества.
Пуфы NUMI. Предметы в форме букв фирменного названия объединяют мебельную функцию и визуальную идентичность бренда.
Искусство и фактуры. Широкоформатный постер художника из Узбекистана Сардора Эркинова, грубая известковая поверхность с орнаментальными мотивами в кассовой и барной зонах, открытая кирпичная кладка и сохранённая лепнина формируют многослойный образ пространства.
Большинство мебели, столов, световых и декоративных элементов создавалось индивидуально по проекту ARCHIGAME. Именно эти детали связывают культурные мотивы, историю здания и фирменный характер NUMI.
ДЕТАЛИ
4
0
Узнаваемый образ с характером места
В NUMI удалось соединить формат быстрого питания с выразительной интерьерной концепцией, основанной на культуре и традициях Узбекистана.
На площади 185 м² организовано 95 посадочных мест. Исторические элементы здания получили новое звучание, а индивидуальные предметы мебели, светильники, керамика и текстиль сформировали узнаваемый образ заведения.
Интерьер получил положительные отзывы посетителей. По информации заказчика, посещаемость выросла, а проект также получил публикации в СМИ.
NUMI стал примером того, как национальные культурные мотивы могут быть интегрированы в современный коммерческий интерьер — без буквального цитирования традиций и без потери функциональности.
На площади 185 м² организовано 95 посадочных мест. Исторические элементы здания получили новое звучание, а индивидуальные предметы мебели, светильники, керамика и текстиль сформировали узнаваемый образ заведения.
Интерьер получил положительные отзывы посетителей. По информации заказчика, посещаемость выросла, а проект также получил публикации в СМИ.
NUMI стал примером того, как национальные культурные мотивы могут быть интегрированы в современный коммерческий интерьер — без буквального цитирования традиций и без потери функциональности.
РЕЗУЛЬТАТ
5
0